Heute mal wieder ein Beitrag aus der beliebten "Kalt-Backen"-Serie.
Es gibt doch nichts Angenehmeres als bei diesen stickig-heißen Temperaturen
kalt zu backen, d.h. einen leckeren Kuchen zusammmenzurühren
und dann darauf zu warten, dass er im Kühlschrank fest wird.
Bei mir gab es diesmal:
Limetten-Käsekuchen
Herrlich frisch und säuerlich.
Alleine schon die Farbe der Limettenschalen :-)
Und so wirds gemacht:
Köstlich, sag ich euch!
(Ich habe es allerdings vorgezogen,
die Limettenscheiben und Zesten nicht mitzuessen.)
Auch so war das Ganze fruchtig genug!
Probiert es aus und lasst es euch schmecken!
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